Promoção de livros culinários

A aposta da Label Cuisine? Diversificar os hábitos alimentares, descobrindo novas receitas ou revisitando as antigas, recuperando o gosto pela leitura!

Na verdade, esta agência nasceu com base em 2 observações: a população do Níger está a afastar-se cada vez mais da literatura. Por outro lado, os nigerinos comem muitas gorduras, muito açúcar e muitas especiarias. Com base nestas constatações, a agência propôs-se a contribuir para a preservação da saúde através de uma alimentação saudável, promovendo simultaneamente os produtos locais.

E que melhor forma de responder a esse duplo problema do que lançar um livro de culinária? Em formato papel ou digital, adapta-se a qualquer público pela sua simplicidade e acessibilidade.

“Les assiettes de tubercules” (Os pratos de tubérculos), publicado pela Edilivre em 2020, é um dos dois livros da Label Cuisine e atende a todas as preocupações da agência: simplicidade (as receitas usam poucos ou nenhuns utensílios modernos e/ou oferecem sempre uma alternativa tradicional), acessibilidade (receitas escritas em francês simples para uma fácil compreensão por parte de todos os públicos) e transmissão (tanto do processo de confeção como das refeições já preparadas).